Receita de pão Low Carb

 

 Ingredientes:

• 4 ovos;
• 50g de parmesão ralado;
• 100 ml de leite de coco;
• 200g de farinha de castanha de caju;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
• páprica doce e picante a gosto;
• alecrim a gosto;
• sal grosso a gosto.

Modo de preparo:

Bata os ovos, queijo e leite de coco no liquidificador. Acrescente a farinha de castanha de caju até ganhar textura, acrescente a páprica e o fermento. Despeje essa massa em uma forma grande. Salpique o alecrim e o sal grosso a gosto e leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até dourar. Se quiser incorpore com tomate.